Dieser Tortenbeitrag ist gewiss etwas Interessantes für Hundebesitzer und Hundefans. Wem der Beitrag mit den Hunde Cupcakes gefallen hat, dem wird bestimmt die in diesem Post vorgestellte Hundeknochen Torte auch gefallen :)
Eine liebe Freundin, die sich sehr für ihre sowie auch fremde Hunde engagiert, hatte Geburtstag. Und wenn man solch ein Hundefan ist wie sie, musste ich mir nicht lange Gedanken über das Motiv der Geburtstagstorte machen. Eine Hundeknochen Torte mit ein paar Hunden sollte es sein.
Dabei war mir sehr wichtig, dass die Knochentorte in 3D und mit Unebenheiten hergestellt wird, damit es der Realität sehr nah kommt. Und das war gar nicht so schwer, wie ich zu Beginn noch dachte.
Den Kuchen für die Torte habe ich in einer großen runden Form aufgebacken. Die Knochenform habe ich freihand ausgeschnitten und mit dem Rest und drei Schichten fruchtiger Buttercreme die 3D Konstruktion modelliert.
Ich habe diesmal natürlich überhaupt nicht darauf geachtet, dass die Buttercreme alles schön glatt macht – denn ich wollte ja Unebenheiten auf der Knochentorte haben.
Nachdem ich die Torte mit weißem Rollfondant überzogen habe, modellierte ich noch ein paar Hunde aus Fondant, die die Torte zusätzlich dekorieren sollten und nicht fehlen durften.
Nachdem ich die Hunde fertig hatte, habe ich sie zum Austrocknen erstmal auf Seite gestellt und mich um die restliche Dekoration der Torte gekümmert.
Die grüne Beschriftung und das „Gras“ habe ich aus gefärbtem Royal Icing hergestellt und mit blauen Blumen – die Lieblingsfarbe der beschenkten Person – das ganze Erscheinungsbild abgerundet.
Die Überraschung für das Geburtstagskind war groß und es hat auch allen geschmeckt. Als Buttercreme für diese Hundeknochen Torte habe ich eine Aprikosencreme ausgesucht – leicht und lecker für den Sommer.
